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乌苏酒精度是多少(夺命大乌苏是指红乌苏还是普乌苏)

乌苏啤酒 啤酒网 5浏览 0评论

乌苏酒精度是多少(夺命大乌苏是指红乌苏还是普乌苏)

夺命大乌苏”的正式名称是乌苏啤酒,或者说,“夺命大乌苏”是新疆人对乌苏啤酒的爱称。乌苏啤酒,是新疆、市场销量。

很大的啤酒品牌。上世纪八十年代,诞生在北疆塔城地区的乌苏县(现乌苏市),故名之曰乌苏啤酒,迄今已超过30年历史。乌苏是新疆历史名城,古代曾为蒙古族和硕特部落领地,原名“库尔喀拉乌苏”,蒙古语“积雪之地的黑水”之意。现在,乌苏啤酒总部已迁往乌鲁木齐,但主要生产基地仍在乌苏市。如今在新疆,无论繁华城市还是边远村镇,处处都有乌苏啤酒的身影。乌苏啤酒已成为新疆人生活中不可缺少的一部分。

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乌苏啤酒多少度

我们知道高纬度产的啤酒酒精度都偏高,新疆啤酒的酒精度足足有4度,100毫升啤酒里面含有4.0毫升的酒精 ,那330 ML 基本就是含有13.2左右毫升的酒精。另外一个乌苏 (红) 也是这个酒精度数。而我们熟悉的雪花啤酒才2.5度,再加上乌苏啤酒容量大,一瓶顶两瓶。

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夺命大乌苏是指红乌苏还是普乌苏

新疆特产夺命大乌苏啤酒,很多人听到都有点怕怕的,很多将啤酒当水喝的人都被乌苏干趴下了,那到底乌苏啤酒几度呢?上面标注的一般是11°,酒精含量大于等于4%,是普通啤酒的2倍,但“夺命”可不仅仅因为这点酒精。

乌苏啤酒酒精含量4%

乌苏啤酒原产自新疆天山北坡黄金三角的乌苏市,后来迁到了乌鲁木齐市,还被嘉士伯集团收购。其用大麦麦芽、啤酒花及制品、水酿造而成,采用工业拉格啤酒工艺,经过桶底酵母发酵、低温储存的啤酒,那乌苏啤酒几度呢?

乌苏啤酒有红乌苏和绿乌苏两种:

红乌苏原麦汁浓度11°P,酒精度≥4%,人称夺命大乌苏;
绿乌苏原麦汁浓度9°P,酒精度≥3.3%。

比较具有代表性的夺命大乌苏,指的就是红乌苏,酒精度要比普通国产啤酒高一倍,而且容量主要为500ml(听装)、620ml(瓶装),容量也比普通啤酒多一百多,所以如果以平常的啤酒量来喝,肯定要被干趴下。

市面上最多的就是绿乌苏和红乌苏,有句话叫做“谈感情红乌苏,拼酒绿乌苏”。

我们称作“夺命大乌苏”的,就是酒精度数高一点的红乌苏,它上头快、酒劲大,味道也比较苦一点,绿乌苏则柔和许多,和一般的工业淡啤差别不是很大。

红乌苏酒精4度,麦汁浓度11度,绿乌苏除了酒精低一点3.6度之外,麦汁浓度也低一点,10度。第一次喝乌苏,绿乌苏是不会让你怀疑人生的,因为它柔和,就是最基本的拉格啤酒,酒量好点的能喝一打。

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