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乌苏啤酒贴吧(夺命乌苏最经典的一句话)

乌苏啤酒 啤酒网 17浏览 0评论

乌苏啤酒贴吧(夺命乌苏最经典的一句话)

一座城市,一定可以找到一种把大家连在一起的东西,一定可以找到一种让外地人一听就知道非你莫属的东西。

如果提起乌苏,新疆人就会把它和“夺命大乌苏”联系在一起,在乌苏市区的主要街道上,随处可见聚拢在一起吃烤肉、喝乌苏啤酒的人们。尤其是从北京东路到乌苏啤酒厂的3公里多的大路两旁,更是密集着连片的桌椅,缭绕的烧烤烟雾中发出孜然的奇香,流动的啤酒散发出醉人的气息。

这不,乌苏市民李江涛从西安来了几位朋友,晚上来到夜市上。

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“来到我们乌苏市嘛,你不喝上几瓶子啤酒那你就算白来了,乌苏啤酒的香醇口感,哦呦、那叫一个字,歹!走走走,我带你们去新华夜市的烧烤摊,我们边吃烧烤边好好让你们体会一下什么才叫做地道的乌苏本地啤酒!”李江涛边说边招呼着远道而来的朋友。

到了地方,已经是晚上10点,夜市上饭馆可真不少乌苏啤酒贴吧,来吃饭的人也很多,饭馆老板们纷纷在自家饭馆门口摆上桌子、板凳,伙计们则吆喝着招揽客人。

李江涛穿过那些热情招揽客人的伙计们,直奔一家叫赛里木烧烤摊上。

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“老板,来上20个大烤、20串肚子、10串烤韭菜、10串烤豆角、10串烤辣子、再来五个手工黄面、15瓶红乌苏,不够的话一会儿我们再要……”没有征询朋友意见,李江涛就点好了吃的喝的。

一阵烤肉香味飘进了李江涛朋友的鼻子里,老板吆喝着把烧烤端上了桌,客人迫不及待的拿起一串烤豆角,瞬间烤豆角的香气扑面而来,放入口中,香脆酥滑,尤其是烤豆角表面刷了一层辣子面和孜然,让豆角吃起来更爽口。

这时李江涛拿起一瓶红乌苏说:“你们只知道喝白酒、红酒时候在倒酒时都有讲究,在我们乌苏对于倒啤酒的讲究也很多呢。”说着就开始给大家示范起来,倒啤酒时的站姿也有要求:须挺拔直立,一手背后,一手持酒瓶,意为君子坦荡荡。

啤酒瓶的握法也很讲究,要用手握住啤酒瓶的底部,意为珍惜当下,酒标朝外,表示坦诚相见。倒酒的手法体现了乌苏人更高、更快、更强的精神追求,手法适当方能倒出想要的酒水效果。就连酒水在杯中的比例也有说法乌苏啤酒贴吧,酒水要占三分之二,酒花泡沫占三分之一,酒花泡沫昭示留白天地宽,酒水和泡沫各占一半,喻意男人的一半是女人。

在乌苏,啤酒从嘴唇到肚子里都有说法,喝啤酒时须大口畅饮,让啤酒和味蕾充分接触,可以完全体味到啤酒的芬芳,打出一个酒嗝,是为扬眉吐气,即便去卫生间,称谓亦十分雅致,就是畅快。

李江涛的朋友们就按照他说的喝啤酒方式一起碰杯畅饮,吃一串烧烤、再喝上一大口啤酒,一瓶接着一瓶,只见他们的脸颊由粉红渐渐转变成深红,由刚开始的三、两句交谈变成无话不说,不一会儿所有的啤酒就让他们消灭光了,但彼此的感情却在逐渐升温。

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就是这样一瓶简单的啤酒,却有着浓厚的滋味。它不仅仅是乌苏市的代表,它的浓郁口感以及喝下去给人爽快的滋味更像乌苏人爽朗的性格,这就是乌苏啤酒给人带来的特有魅力。

文慧餐厅的煎饼小鱼

在乌苏市不仅是烧烤让人垂涎欲滴,这不,还有文慧餐厅卖的煎饼小鱼,去的晚了就没有了,不是煎饼小鱼不够卖,而是煎饼小鱼好吃挡不住。尤其是乌苏啤酒节前后,文慧餐厅的煎饼小鱼更是供不应求。

文慧餐厅的老板叫郜杰,他在塔城路上开餐厅已经四、五年了,主打的菜系是酸菜鸡、椒蒿鱼和煎饼小鱼。

他跟新疆乌苏啤酒节的情缘从2008年就开始了。2008年之前,郜杰还在头台乡开小卖部兼卖煎饼小鱼。在乡村也就是勉强糊口的营生,谈不上挣钱,更谈不上事业。一切从2008年举办的第一届乌苏啤酒节开始发生了转变。

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郜杰永远忘不了第一届乌苏啤酒节,当时他摆了个小吃摊卖煎饼小鱼,想不到,一天下来的收入比他在乡里半个月的收入还多,他的煎饼小鱼可谓在啤酒节上一“摆”成名。

如今,郜杰将开餐厅当作自己的事业,在啤酒节上的摊位由过去的一个增加到三个,招了五、六个店员,并为煎饼小鱼设计了外包装乌苏啤酒贴吧新疆夺命大乌苏啤酒,很多顾客在品尝完以后,还会再买一些装进礼盒送给亲戚朋友。

乌苏美食——酸菜鸡

文慧餐厅特色菜—“乌苏三鲜之椒蒿鱼”

“是新疆乌苏啤酒节带给我命运的转变,让我从农村来到城市,把一个糊口的小卖部变成了现在的事业。”郜杰说,受益于新疆乌苏啤酒节,只有将酸菜鸡、椒蒿鱼和煎饼小鱼这些乌苏美食做得更好,用心对待每一位客人,热情做好每一次服务,尽力为乌苏市的旅游发展贡献自己的一份力。

走在乌苏的街头上,走在啤酒的醇香中,走在人们的笑谈中,一种幸福感油然漫上心头。如果你想了解更多的乌苏当地美食、如果你想放松身心、那就来乌苏吧,这里的美食、美酒、美景还有当地人待客的热情足以留住你的心,让你从此爱上美丽的乌苏市。


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