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阳朔啤酒鱼的做法(阳朔啤酒鱼多少钱一斤)

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阳朔啤酒鱼的做法(阳朔啤酒鱼多少钱一斤)

阳朔是广西桂林的一个县,那里风景优美,景色怡人,有幸去过几次,被大自然的风景所陶醉,真的就是“桂林山水甲天下”,特别是漓江景色让人流连忘返,在欣赏美景的同时,阳朔的美食也是让我折服,下面给大家分享阳朔的大必吃美食,希望到阳朔的朋友,在欣赏美景的同时,可以找一下这些美食品尝一下。

阳朔啤酒鱼的做法(阳朔啤酒鱼多少钱一斤)

1、阳朔啤酒鱼

阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味阳朔啤酒鱼阳朔高铁站到阳朔县城,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。

阳朔啤酒鱼

2、 阳朔油茶

阳朔油茶味道鲜美,色、香、味俱全,是阳朔名吃之一。所谓油茶,那就是用油煮的茶,把谷雨时节采的茶叶用水泡,然后放到锅里,与辣椒、姜、蒜子炒,一边放少许水,一边炒,直到把茶叶味炒出,最后,放一大锅水,等到茶水开了后即可,然后配上香花生、油果等佐料即可。

阳朔油茶

3、阳朔粑粑

多以糯米粉作原料阳朔啤酒鱼,也有用高梁、玉米、荞麦粉的,实以花生、芝麻馅,印上各种吉祥花纹,垫上当地特产沙田柚子叶,蒸熟后异香可口,不粘不腻,为小食上品。

阳朔粑粑

阳朔啤酒鱼的做法(阳朔啤酒鱼多少钱一斤)

4、阳朔松糕

用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀,再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。若再配以荔浦芋头丁,其味更佳。

桂林松糕

5、干锅鱼

干锅鱼分“干鱼”和“生鱼”两种,“干鱼”是油炸后晾干制成,味道香脆,“生鱼”则是活鱼阳朔啤酒鱼,现买现煮,味道清甜。

阳朔干锅鱼

6、桂林米粉

大家都知道“桂林山水甲天下”,但是其实桂林的米粉也是相当美味,到了阳朔肯定桂林的米粉还是要吃的,阳朔的米粉出自桂林,但有的老店做出来的味道比桂林市里面做的还要地道,所以最后一个给大家推荐的就是阳朔的桂林米粉。

阳朔桂林米线

这六大阳朔必吃美食都是味道鲜美,可以说代表了阳朔大半的当地美食,去阳朔游玩的朋友千万不要错过了。


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