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度数高的啤酒有哪些(扎啤度数高还是啤酒高)

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度数高的啤酒有哪些(扎啤度数高还是啤酒高)

除了每年的十月啤酒节,三月初慕尼黑还有“烈性啤酒节”。烈性啤酒(Starkbier)不只巴伐利亚才有,让我们来列数一下酒精度最高的十种啤酒。

塞缪尔·亚当斯之乌托邦(Samuel Adams Utopias – 酒精度28%)

形状和颜色看上去像一个黄铜酿酒罐,光是酒瓶外型就够给力。这种啤酒在装瓶前会在雪莉酒、白兰地、干邑、苏格兰威士忌等不同的酒桶里窖藏多年——最长可达22年。出产该啤酒的波士顿啤酒公司每隔两年会推出新款烈性啤酒。零售价每瓶190欧元的“乌托邦”目前是美国最昂贵的啤酒。

啤酒狗之战术核企鹅(BrewDog Tactical Nuclear Penguin – 酒精度32%)

苏格兰的啤酒狗(BrewDog)酿酒厂多年来一再破纪录。2009年推出的“战术核企鹅”是当时世界上最烈性的啤酒。生产方法是,将帝王司陶特(Imperial Stout)黑啤冷冻起来(故名企鹅),通过抽除水分提高酒精度。酿酒商注明:该烈性啤酒只应小酌,“就像享受上好的威士忌,或是一张Frank Zappa的唱片”。

鸵鸟之黑色诅咒VI-Messy(Struise Black Damnation VI-Messy – 酒精度39%)

鸵鸟啤酒厂(De Struise Brouwers)是一家比利时的微型酿酒厂。黑色诅咒(Black Damnation)系列以俄罗斯帝王司陶特黑啤为基础,而其中VI-Messy这一款酒精含量高达39%。这款啤酒在市场上是买不到的,据在啤酒节上品尝过的行家说,与别的烈性啤酒不同之处是,它喝起来仍然像啤酒。

乔治烈性40(Schorschbräu Schorschbock 40 – 酒精度40%)

2008年首次上市的乔治烈性啤酒(Schorschbock),由德国弗兰肯地区的乔治酒厂(Schorschbräu)酿造,它以31%的酒精度成为当时世界上最烈性的啤酒。次年又推出了酒精含量达40%的新款,超越“战术核企鹅”。

啤酒狗之击沉俾斯麦号(BrewDog Sink the Bismarck! – 酒精度41%)

乔治的领先地位只保持了几个月,苏格兰的啤酒狗(BrewDog)就又推出了更烈性的“击沉俾斯麦号”(Sink the Bismarck!),看名字就是要扳倒德国老对手。酒厂称这种啤酒使用“四倍的印度淡艾尔(IPA),四倍的啤酒花度数高的啤酒度数高的啤酒,四次冷冻,所以要苦四倍”。不过每瓶100欧元的售价可是要比普通啤酒贵50倍。

啤酒狗之历史的终结(BrewDog The End of History – 酒精度55%)

在争夺“世界最烈啤酒”桂冠的竞争中,啤酒狗又推出了一种酒精含量55%的淡色比利时艾尔——“历史的终结”(The End of History)。特别之处是度数高的啤酒扎啤度数高还是啤酒,酒瓶外面再套上动物标本!2010年这款啤酒生产了12瓶,每瓶售价750欧元。2016年通过一场众筹再推出新款,如果以2万美元入股,就可以获赠这样一瓶限量珍藏版。

度数高的啤酒有哪些(扎啤度数高还是啤酒高)

乔治烈性57(Schorschbräu Schorschbock 57 – 酒精度57% )

2011年乔治啤酒厂推出了乔治烈性57(Schorschbock 57),顾名思义酒精含达量57%。酿造者表示,要在遵守德国有500年历史的《纯酿法》的条件下,酿出酒精度更高的啤酒已是不可能了。这种酒该厂只生产了36瓶,售价每瓶200欧元。

冷藏船之开创未来(’t Koelschip Start the Future – 酒精度60%)

荷兰酿酒厂冷藏船(’t Koelschip)在烈性啤酒市场上后来居上。“历史的终结”显然名不副实,一个月后荷兰人就推出了度数更高的“开创未来”(Start the Future)。也是限量生产,不过价格公道,每瓶仅售35欧元。

啤酒名师之世界末日(Brewmeister Armageddon – 酒精度65%)

苏格兰“啤酒名师”(Brewmeister)酿酒厂2012年推出号称最烈性啤酒的世界末日(Armageddon)系列。但检测显示,65%的度数是人工添加酒精的结果,于是这款啤酒不久后下架。

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啤酒名师之蛇毒(Brewmeister Snake Venom – 酒精度67.5%)

一年之后,“啤酒名师”推出了度数更高的“蛇毒”(Snake Venom)。一瓶这种啤酒所含的酒精相当于15(小)杯烧酒。酿酒商在包装上建议,一次不要饮用超过35毫升。真正的啤酒发烧友对此不屑一顾。啤酒点评网站RateBeer也没有对“蛇毒”进行评分,因为这里也掺入了纯酒精。


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