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古斯啤酒是拉格还是艾尔(古斯啤酒味道如何)

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古斯啤酒是拉格还是艾尔(古斯啤酒味道如何)

写在前面:未成年人禁止喝酒,成年人喝酒不开车

像往年一样,2021也喝了很多酒

这篇文章会介绍2021我喝过的值得推荐的酒

文章会分为两部分

第一部分是【一如既往地值得推荐】

这部分主要推荐品质和价格都OK,并且比较常见的酒,大家可以把这部分当做口粮。

迷失海岸 迷雾快艇double IPA

笔者回购最多次的double IPA,每次不知道喝什么的时候,来个迷雾快艇吧。

古斯啤酒是拉格还是艾尔(古斯啤酒味道如何)

笔者口味比较重,这款苦度80的double IPA深得我心。高达到18p的原麦汁浓度混合着双倍啤酒花馥郁的芬芳。加上ipa柑橘松针的味道,闻起来就能让人如痴如醉,超级享受。中度酒体,入口比较顺滑,杀口感适中。柑橘与西柚的水果味道先于酒花的苦味在口中爆炸开来,酒花的香苦会反复回旋在口腔,在中段与麦芽、水果的风味融合的恰到好处。酒精感压制的非常好,只能在后段微弱感受得到。最重要的是这款酒只需要十几块钱,可以负责任的说,比它好喝的没它便宜,比它便宜的没它好喝(好像也没有比它还便宜的double IPA了吧,当然国产的杂牌子不算)。真正的性价比之王。

雪茄城回力球 IPA

看这个泡沫你很难想像这是一款IPA,泡沫细腻,持久,吃起来像奶油一样柔软顺滑,触感暖暖的。我愿称之为泡沫最完美的IPA。不同于一般的西海岸IPA,这款酒偏柔和并没有一般西海岸IPA的冲击感,并且还伴有类似焦糖的柔和的甜味,最后才回归IPA的苦。

这款回力球属于有雪茄城特色的一款口粮IPA,和一般IPA香气爆炸,刺激爽口的方向不同,这一款更像是集合了德国小麦啤和世涛优点的IPA,富有层次偏甜且较为粘稠的酒体以及一丝温暖柔和的焦糖的味道。入口和回味的感觉都很平衡。在价格上也是比迷失海岸稍贵一些。

或不凡 黄河之水IPA

喝了这么多国产啤酒以后,我仍然觉得或不凡是国内最好的精酿酒厂。毫无疑问的巅峰之作,色香味酒体泡沫都可堪称完美。香味主要以柑橘类为主,有一丝回甜。完美的浑浊ipa色泽。口味微苦,甘甜,果香丰厚,易饮又不失复杂古斯啤酒拉古斯的镇魂歌,酒体饱满,泡沫持久。唯一美中不足可能就是香气稍淡,没有其他酒花炸弹的刺激感。

罗斯福10号

古斯啤酒是拉格还是艾尔(古斯啤酒味道如何)

是我最常喝的口粮修道院,也是修道院啤酒中名气最大的一款。分为罗斯福6号、8号、10号。随着标号的升高,啤酒麦芽浓度和酒精度数也随之升高,口感也更浓厚。三种酒基调是一样的,6号口味相对偏淡,有种小麦啤的感觉。8号相对于6号10号更加平衡适口,又不失罗斯福的风格。10号则是最罗斯福的啤酒,有网友评论为“苦味的酱油”,喝了一口就被劝退,而在很多酒友眼中罗10则是修道院的巅峰之作,在我眼中10号大概是威力加强版的8号,所有8号有的味道它都有,但是冲击力更强古斯啤酒,杀口感更强,回味也更绵长,苦味很有层次感,适合慢慢品。

柏龙 德国小麦啤

仍然是德国小麦啤的代表作。产自于慕尼黑,是拜仁慕尼黑的主赞助商,在德国也是认可度极高的啤酒。这款酒可能是国内酒吧普及率最高的德啤,很多酒吧都会用柏龙的啤酒桶摆一个金字塔作为装饰。泡沫细腻、持久,有着棉花糖一样的质感,入口时奶油般丝滑的入口体验,再加上浓郁的麦芽香气,搭配上厚重浑浊的酒体,满足了一个成熟男人对啤酒所有的幻想。

第二部分是【值得一试的小众面孔】

这部分主要推荐今年新尝试的超出我预期的酒,一般都是相对小众或者是新出的酒,特点比较鲜明,大家可以买来尝尝鲜。

联合艺术 15号 double IPA

去年喝到的最喜欢的double IPA!一口酒下去感觉天都晴了。泡沫里充满了明亮的葡萄柚柑橘、芒果和百香果的香味。酒精感压制的很合适。联合艺术的酒基本没什么雷古斯啤酒,除了个别款,都很对得起价格,而且还赠个好看的罐子。喜欢IPA风格的可以尝试一下。

拳击猫 芒翻了IPA

说实话,对被大厂(百威)收购的精酿酒厂的产品,我一般是不会抱太大希望的。尤其现在国内酒厂鱼龙混杂,尝鲜踩雷的几率是大概率事件。但是这款酒确实给我眼前一亮的感觉。一款hazy IPA(浑浊IPA),除了正常IPA投放的西楚酒花和马赛克酒花以外,还添加新鲜芒果,带来更加浓郁而且直接的热带水果风味。喝起来有些单薄,但夏天冰镇以后会掩盖一些缺点。比一般的IPA更甜,更适合不喜欢IPA苦味的女生。

北海道小樽 蜜瓜艾尔啤酒

水果啤酒喝的不多,这款酒可能是我最喜欢的水果啤酒。酿造原料是北海道的哈密瓜,没错就是一个哈密瓜大几百R的那种。哈密瓜的味道非常浓郁。酒是很甜的,但是一点腻口的感觉都没有,是很清新的感觉,丝毫感觉不到5°酒精度数应该有的杀口感。收尾会有一点点酒花的苦味,让人想起来这不是一杯果汁或者无醇饮料,而是一瓶啤酒。

同系列的蜂蜜苹果艾尔,柠檬拉格也都不错,但我还是喜欢这个蜜瓜艾尔。

除了上面推荐的以外,喜欢古斯的可以试试梦想酿造的猕猴桃三倍gose;喜欢水果啤酒的可以试试或不凡的浆进酒树莓荔枝芭乐水果浆啤。

2022,祝大家吃好喝好。身体健康。


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