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啤酒过期了没开封还能喝吗(没开封的啤酒会过期吗)

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啤酒过期了没开封还能喝吗(没开封的啤酒会过期吗)

今天的话题是后台粉丝留言提出来的,相信有同样困扰的朋友一定不占少数。

对于超市动不动就推出的买二送一、多件优惠等促销手段,大部分人都难以保持冷静。一个冲动就会囤积大量的粮油、调料、肉奶制品等,保质期内及时消耗掉成了个难题。那么过期的食品,还能吃吗?食用后是否会对人体造成伤害?不能食用的话,过期食品还有什么别的用处?有哪些方法能有效避免食品浪费?断舍离说得轻松,那份心痛只有经历过的人才懂,还是来看看如何避免吧!

啤酒过期了没开封还能喝吗(没开封的啤酒会过期吗)

食品超过保质期

可能无害也可能有害

首先我们需要了解,什么是食品保质期?食品保质期就是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限,在此期限内食品的风味、口感、安全性各方面都有保证,可放心食用。但过了保质期的食品不等同于有害食品。

食品的变质是一个渐变的过程,因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用都需要时间,所以并不是食品刚过保质期就会立刻变成“毒药”。不同食品发生变质的时间和表现形式均有不同:一类是对人体相对无害的变质,如外观、口感变化,营养下降等;另一类则是对人体有害的变质,如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素,食物中的油脂氧化酸败,食物发生分解产生有害成分等[1]。因此针对不同的食品,保质期的相对概念也大不相同,食品的种类、加工方式、储存条件等都对其保质期的长短有较大影响,所以不能一概而论。

食用油开封后尽快吃完

过期油除了不能吃妙处多多

具体来说说粉丝朋友在后台留言提到的食用油。中式菜肴多以煎、炸、炒等烹饪方式为主,食用油自然是家中常备的食材。那么放置过期的食用油,食用后会对人体造成哪些危害呢?

过期食用油中,甘油三酯会分解产生游离脂肪酸,食用油还会和空气中的氧气和水发生反应,产生带有特殊气味的过氧化物。油脂酸败后,加热时会冒很大的烟,其中含分解物环氧丙醛等有害成分,会加重肝肾负担,干扰细胞内的三羧基循环、氧化磷酸化,并使细胞内能量、代谢出现障碍,引起细胞内窒息,从而导致患者出现急性呼吸和循环功能衰竭[2]。因此我们一定要避免使用过期的食用油进行烹饪,以确保食品安全。

图虫创意

食用油在包装完好未开封的情况下,通常保质期是18个月,开封后食用油的保质期会缩短,最好能在3个月内吃完。那么,无论是开封还是没开封,一旦过期之后,不能吃的食用油其实还可以有很多其他妙用,例如:用来浇灌君子兰、兰花等花卉,有非常好的养护效果,在浇灌过程中注意避开根系即可;也可以给家中不好开的锁或轴承上油,起到润滑的作用;抹到易生锈的铁制品上面防止生锈……另外,过期食用油还可以作为自制手工肥皂的原材料。具体方法如下:

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在旧锅里加入冷水,先倒入盐,搅拌均匀后再加入糖,盐和糖都要充分溶解;然后加入氢氧化钠,水会由清变浑,还有烟雾飘起来。充分搅拌后,水又慢慢变清啤酒过期了没开封还能喝吗,这时要注意,氢氧化钠有腐蚀性,不要直接接触皮肤;最后,倒入过期食用油,一边搅拌,一边加入面粉。搅拌15分钟后,倒出装盒,然后在通风的地方放置两三天后,肥皂就成型了,晾置一个月后就能使用。

这些极易过期的食物

可以如此发挥余热

除了食用油,生活中还有很多容易不小心放置过期的食品,它们各自都有二次有效利用的空间。

牛奶

牛奶的营养价值较高,特别是有老人和小孩的家庭少不了备一些,如果在保质期内没喝完,可以用来护理家中的木制地板。以1:2的比例用清水稀释后洒到木地板上再用拖把擦拭,地板可光亮如新。牛奶中含有的蛋白质和脂肪等物质可以在木地板上形成一层保护膜,保护地板表层,减少磨损及划伤;另外用抹布沾取牛奶擦拭真皮皮具后再用干布擦净,对皮具有较好的滋润、防止开裂的养护效果。

面包

面包的保质期比较短,有时候放个几天没来得及吃,拿出来就变得又干又硬。如果是纯的面包,可以揉碎之后装入一个小布袋中啤酒过期了没开封还能喝吗未开封的精华液过期还能用吗,这就是一个自制的防潮剂,可以放在一些比较潮湿的地方;如果是比较湿的、有水分的面包片,拿来擦拭油渍,有很好的去污效果。

啤酒

啤酒中大麦和啤酒花的含量很高,如果用过期的啤酒清洗头发,可以让秀发变得柔顺光泽,还有去头屑的功效。使用过期啤酒之前,最好用洗发液把头发先清洗干净,之后再用温水兑啤酒浸泡或漂洗头发。

啤酒中含有一定的酒精成分,而啤酒又是胶体溶液,所以用啤酒来擦玻璃,玻璃会变得透明光亮。用过期啤酒清洗真丝衣物会让衣物变得平滑、色泽艳丽。清洗方法:将啤酒倒进装有冷水的盆中,然后再把事先清洗干净的真丝衣物放进去浸泡,大约浸泡15分钟后漂洗晾干就可以了。

咖啡粉

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放置于洗手间、鞋柜、烤箱、烟灰缸中,可以有效减少异味带来的困扰;洗澡时用适量咖啡渣混合沐浴露制成磨砂膏,用其按摩皮肤,既无化学刺激,还能去死皮,使皮肤更光滑。

可乐

将可乐沿马桶边缘倒入并浸泡一段时间,可乐中的酸会慢慢分解污渍,随后用马桶刷刷洗,冲净即可;用可乐浸泡生锈物体有很好的去锈效果。

茶叶

如果过期茶叶比较多,可以考虑用来做枕头芯或者香包,都有安神舒心、去异味的效果;把过期茶叶泡好后倒进花盆里,能促进植物生长,让叶子变得更有光泽。


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