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啤酒喝多了会发胖吗(喝啤酒不发胖的秘诀是什么)

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啤酒喝多了会发胖吗(喝啤酒不发胖的秘诀是什么)

你以为喝葡萄酒就不会胖肚肚?你错了!这一篇告诉你,「啤酒肚」可不是啤酒的专利。为什么喝酒会胖肚子,常见葡萄酒的热量表,还有怎么放心喝不发胖。

喝什么酒会胖?

小编身边有好多朋友,是从喝啤酒过度到喝葡萄酒。这里面有很大部分是因为怕胖(当然还有痛风的一群)。大概是听多了“啤酒肚”这个词,以为只要改喝葡萄酒,就不会胖。

讲真,我如果为了卖酒,一定会这样告诉你!可是,作为一个良心的文化事业推广者,我得告诉你实话。无论什么酒种,喝多了还是会胖肚子的。

女性更容易有啤酒肚

当你一顿酒足饭饱后,身体首先会先分解酒精。换句话说,所有你在这一顿饭中吃的面、饭、土豆、牛肉、猪鸭羊鸡等等,都将会排在酒精之后被身体吸收分解燃烧。如果那天晚上吃太多,所摄入的热量超过身体的基础代谢率,那么就会有多余的食物卡路里被留存在体内,堆积成脂肪。

而且,酒精会降低腹部脂肪的燃烧速度!如果长期的过度摄取含酒精的食物卡路里,你就会看到日渐隆起的小腹。喝啤酒的时候,最容易搭配油脂含量高的食物(比如炸鸡、烤串等)。而这也是为什么会有「啤酒肚」这么一说。

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更糟糕的是,这种问题(酒精降低腹部脂肪代谢速度)发生在女性的身上比发生在男性身上严重呢!

「啤酒肚」绝对不是喝啤酒的专利!

喝葡萄酒减肥是真的吗?

当然,你可能有听说习惯喝葡萄酒的人通常不胖。但是“喝葡萄酒减肥”就有广告夸大的嫌疑了。有科学研究指出,在所有的酒精饮料中啤酒喝多了会发胖吗啤酒和啤酒能混着喝吗,对我们腹部脂肪代谢影响最小的是红葡萄酒。

有个针对女性所做的长期研究报告(发布在Internal Medicine and International Journal of Obesity )显示,喝葡萄酒会让人保持好身材! 在这份报告里的19000多个样本中,适量饮用葡萄酒的女性,在进入中年后,比起完全不喝葡萄酒的女性,发胖的机率来得小。

而事实上,一份2014年的医学研究(发布在Journal of Translational Medicine)也指出,每天一杯红葡萄酒,酒中的白藜芦醇可逆转腹部脂肪。各位,看到重点了吗?所以如果怕胖,必须不过量。加上适时的运动消耗身上多余的卡路里,才是不长啤酒肚的王道呀!

哪种葡萄酒热量最低?

葡萄酒本身确实是有热量的,而且酒精度和甜度越高、热量越高。下面是葡萄酒热量和卡路里消耗参考表:

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怎么喝避免发胖?

葡萄酒有那么多好处,而且,有时候避免不了,非得喝点儿酒啊(比如和朋友的饭局、应酬等)。那么,到底怎么喝不容易发胖呢?

① 喝酒前先吃点蛋白质,不要空腹喝酒

就像前面说的啤酒喝多了会发胖吗,当身体在消耗热量时,会优先选择处理酒精的热量。很多女生因为怕摄取过多的热量,所以在喝酒前会选择空腹或者只吃少量的面包。但由于喝酒会使人产生饥饿感, 如果空腹喝酒,脑袋送出“饿”的信息会加强。先吃需要长时间消化的蛋白质可以缓和这种“饥饿感”,让你不会因为肚子饿而丧失理智的暴吃。

② 持续学习葡萄酒知识

知道常见酒款的热量 – 喝酒前先研究下要去的地方的菜色和酒单。尽量少喝烈酒(酒精度高 = 热量高)、少喝调酒(通常糖份高)、挑热量低的葡萄酒。

比如:干型的霞多丽、起泡酒、或者酒精度低的法国黑皮诺、干型的品丽珠等。

而且,在微醺之前可以先点上一些热量低的食物。比如豆腐、烤口蘑、烤虾、炒螺、秋葵、烤蚝等(避免热量高的坚果和起司)。如果怕酒精带来的饥饿感,甚至可以自己带一些魔芋做的零食,总之避免淀粉和油炸。

③ 注意节奏感,避免干杯

干杯不仅仅会让人喝不出葡萄酒本身的香气,酒精也会很快让你失去理智(失去理智的人啤酒喝多了会发胖吗,会变成狂吃猛兽)。优雅的品酒,可以避免过度饮用。如果真心怕自己过量,堂姐建议大家每喝一口酒就搭一口水。如此可以增加饱足感之余,也避免酒精过后的脱水带来的宿醉感。


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