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一瓶乌苏啤酒相当于几瓶普通啤酒(乌苏啤酒为什么叫夺命)

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一瓶乌苏啤酒相当于几瓶普通啤酒(乌苏啤酒为什么叫夺命)

做为业内人士我来解答这个问题,现在的普通啤酒没有以前的普通啤酒好喝一瓶乌苏啤酒相当于几瓶普通啤酒,不是品尝者口味变化,也不完全是喝了精酿啤酒后觉得普通啤酒不好喝,因为二者不在一个档次,这样对比不公平没有说服力。

现在大规模工业化生产的啤酒大都新的生产工艺,比之传统的生产工艺,成本减少、产量提高,味道变淡这就是原因所在。

成本是关键。市场上一瓶普通啤酒与一瓶矿泉水的价格差不多,而生产啤酒比生产矿泉水的成本高的多一瓶乌苏啤酒相当于几瓶普通啤酒,试想这个啤酒的口味能好在哪里?啤酒生产企业要生存,产品价格提不上去,就只能在降低成本上打主意。

产量是原因。以前啤酒消费人群少,是显啤酒度数低、喝的少不过瘾,喝的多花钱多,相比白酒显得价格高,所以老百姓以喝白酒为主。现在随着生活水平的提高,观念有所变化,啤酒的消费群体急剧膨胀,以前一个年产五万吨的啤酒企业就算是大型企业一瓶乌苏啤酒相当于几瓶普通啤酒新疆啤酒 乌苏啤酒照片,就能满足一个省的消费。现在都是年产十几万吨至几十万吨甚至上百万吨的啤酒生产集团。这么大的产量都是改进后工艺生产,是没法和传统工艺生产的啤酒口味相比的。

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度数降低。以前生产的普通啤酒一般都是10度(麦芽糖浓度)或11度,每百毫升酒精度在3.4——3.8之间,每瓶640毫升装。纯大麦芽、啤酒花酿造,口味纯正、琥珀之色、泡沫洁白、挂杯持久、喝着带劲。

现在的普通啤酒酒精浓度虽然还是保留了老的标准,但啤酒中最关键的麦芽糖浓度却降低了,市场上大都分普通啤酒的麦芽糖浓度只有8度,使人感觉不到啤酒花的香味,喝起来像水一般。每瓶装的啤酒量也在减少,由过去的每瓶640毫升减少到现在的每瓶500豪升。

度数的降低、配方的改变,工艺的改革使得现在的普通啤酒,不如以前的普通啤酒好喝的原因在此。

是越来越难喝了吧!都有种勾兑出来的味道!纯粮食的很少了!贵的也喝过,便宜的也喝过,还是喜欢老雪花!

中国啤酒为什么越来越难喝了?

啤酒的口感确实没有从前的好啦!可以从两方面来说,一、啤酒企业的利润越来越少,只能改变传统的生产工艺,添加大量的淀粉或糖浆等来代替大米等辅料,而且大麦芽的质量也越来越差,使用量也越来越少,并且,添加了大量的“添加剂”。致使口感变差。当然,不能以偏盖全。另外,就是人们的生活水平提高了,现在能够经常喝到市面上的“原浆自酿啤酒”,纯传统的不添加辅料的(只使用大麦芽)的工艺制作的,以前,被誉为只有酿酒师才能喝到的啤酒。这种酒的口感就是比瓶啤好喝~ 个人理解 和大家分享一下 查看原帖>>本回答由提问者推荐


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