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啤酒为什么是苦的(啤酒口感苦的好还是不苦的好)

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啤酒为什么是苦的(啤酒口感苦的好还是不苦的好)

在我小的时候我也觉的啤酒真难喝,像“马尿”一样,但是我也没有想到,长大后,我竟然非常喜欢喝啤酒。

啤酒,以小麦芽、大麦芽为主要原料,加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制成的。啤酒,酒精含量较低,含有二氧化碳,并含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,能在体内产生大量热能,因此人们往往称啤酒为“液体面包”。

最先知道啤酒是在三十多年前我小的时候,每到过春节时,村里大队部会给村民每人分一捆洛阳宫啤酒或九都小香槟(小香槟是一种饮料,非常好喝),都是10瓶装,村民们要啤酒的人很少很少,基本上每一家要的都是九都牌小香摈。我们家有5口人,那就是5捆,50瓶,过年待客大约会用去2捆多,还有2捆多,那就是我的了,每一天或二天都要喝一瓶。

后来到1996年,过春节去俺舅家,本来我一直都是喝小香槟,可那天和我同桌吃饭的全是姨夫、哥、弟,也就是全是男的,基本上都是长辈,那天我算是第一次喝啤酒,4两的钢化玻璃杯,就喝了一杯,觉的真难喝,入口苦,后味微甜。

2000年我参加工作后,开始慢慢和同事、朋友们喝啤酒,那时往往是三人喝一捆(10瓶)。

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之后的很多年,我一直都是喝白酒,因为喝啤酒老往厕所跑。

后来到2008年左右,和朋友们喝酒,觉得喝白酒晕的太快,喝一顿白酒也就一个多小时,都会有人晕啤酒为什么是苦的柠檬是皮苦还是籽苦,基本上就可以散场了。于是开始改喝啤酒,还能和朋友们多坐一会儿、多玩一会儿。这一改喝啤酒,好了,我逐渐喜欢上喝啤酒了。从最先的三人喝二件(每件9瓶,每瓶578毫升,那时喝的是洛阳宫啤酒),慢慢地、慢慢地变成三人喝24瓶、28瓶、32瓶崂山啤酒(每瓶600毫升)。那喝啤酒也量也真的是一点一点涨起来的。

这两年来,我们洛阳市又出现了“精酿啤酒”,这个啤酒也挺好喝,现酿现卖,酒精度高,但是也挺贵,每斤6元,我们每人都能喝七、八斤。

喝白酒,容易醉,所以很多人不情意喝白酒。

喝啤酒,酒劲小,醉的慢,所以很多人喜欢喝啤酒。

吃着火锅,来口冰镇啤酒,是那么的过瘾。

坐在小风凉凉的户外,与三、五好友撸串喝啤酒,是那么的瑕意!

大概是习惯或人喝己也饮的随波逐流行为;也可能是被洗脑啤酒为什么是苦的,认为喝啤酒

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为什么啤酒喝起来像泔水的味道,还有那么多人爱喝呢?

进入大学,聚会逐渐增多,每次聚会的人也许会有所变化,菜色会有变化,聚会地点会有变化,唯一不变的就是饭桌上的几扎啤酒,我尝试过啤酒的味道,并不好喝,味道喝起来怪怪的,有人说它的味道像泔水,那啤酒这么难喝,为什么还有这么多人爱喝呢?

啤酒花,麦芽,醇。啤酒花是啤酒苦味的来源,苦能够平衡啤酒中残余的没被发酵的糖的甜味,使人感觉更加愉快。啤酒中含有啤酒花,麦芽,醇。啤酒花是啤酒苦味的来源,苦味能够平衡啤酒还没被发酵的糖的甜味,让人感觉愉悦。所以他们喜欢喝啤酒。

他们选择喝啤酒还有另外一个原因,就是聚会气氛比较活跃,喝白酒度数太高,容易喝醉,俗话说喝酒误事,喝醉了酒更是事情了,喝红酒又没有到那个氛围,喝起来也不痛快,价格又高昂,而啤酒就是聚会的最优选择了,度数又不高,价格也很亲民啤酒为什么是苦的,很适合这种大型小型聚会,大家又可以喝的很过瘾,,真的是聚会的不二选择。所以即使味道不是很好喝,他们也喜欢喝啤酒。

再者就是萝卜青菜各有所爱,有人爱喝烈的白酒,有人爱喝醇厚的红酒,那就会有人爱喝苦涩的啤酒,每个人对于酒的爱好不同,所以选择也不同,更何况啤酒也有正宗的口味,你细细品尝,一定也会喝出它的美。所以,这也就是他们爱喝啤酒的原因。


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