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酒精度10度以上的啤酒有哪些(啤酒酒精度一般多少度)

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酒精度10度以上的啤酒有哪些(啤酒酒精度一般多少度)

酒精度10度以上的啤酒有哪些

普通啤酒度数只有2-5度,随着精酿啤酒的受欢迎度提高,都开始追求度数高、风味更足的啤酒,至于酒精度超过10度的啤酒有哪些?其实有很多选择,当然首先要排出度数最高的啤酒蛇毒,已经不算啤酒范畴,单说10-20度的啤酒,最出名有橙色炸弹、罗斯福10号等。

酒精度超过10度的啤酒推荐

普通国产啤酒的度数只有3度左右,进口的啤酒大多在5度左右,酒精度超过8度的就已经属于烈性啤酒了,相对来说要少一些,至于酒精度超过10度的啤酒有哪些?其实也很多,但主要都是一些帝国世涛。

市面上比较常见、并且有名的,有橙色炸弹、罗斯福10、邪恶双子大腚钱、图乐巨乐、帝磨栏3000、帝磨栏地狱与诅咒、美奇乐黑、角鲨头校长、乐威120分钟、史密斯赛道等。

超过10度的烈性啤酒很多,但大多数都是帝国世涛,当然像修道院四料、烈性小麦、烈性艾尔也都可以做到10度以上,不过超过15度酒精味就明显了,更别说像蛇毒这种超高度数的啤酒,基本已经脱离啤酒本身,会去喝的也极为小众。

通常比较推荐10-15度的烈性啤酒,酒精感不那么明显,而且通常酒体较厚,能够承载的风味也多,而且这个度数也没有额外添加酒精的必要,所以平衡度能够做到更好,口感也会更突出一些。

一般来讲,葡萄酒还有黄酒的酒精度在十几度。当然,大部分的洋酒的度数都是十几度的,如一般的威士忌还有杜松子酒。

酒精度10度以上的啤酒有哪些(啤酒酒精度一般多少度)

十几度的啤酒有哪些

酒精度10度以上的啤酒有福佳白、柏龙、教士、1664白啤、德式小麦啤酒等。

1、福佳白啤酒:福佳是很经典的比利时白啤酒,口味清香浓郁,有柑橘的味道。性价比奇高,是可以经常搬箱购买的入门精酿。

2、柏龙:德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌,拥有自己的麦芽、酒花种植园。采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,没有苦味。

3、教士:酒精度较高,通常经过2到3次瓶内发酵,外形来看似乎没有柏龙漂亮。

4、1664白啤:入口果味浓郁,外形浑浊。瓶子有格调,适合聚会喝,也是网红爆款啤酒品牌。

5、德式小麦啤酒:采用传统的免过滤浑浊型桶中继续发酵技术,在瓶中后熟并继续发酵的小麦啤酒,带有清新浓郁的果酯香气。

酒精度10度以上的啤酒有哪些(啤酒酒精度一般多少度)

啤酒酒精度一般多少度

啤酒的酒精浓度

常见的浅色啤酒,酒精度为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精度为4-5%。

啤酒酒精度百分比表示的,即每百克啤酒中含有酒精的克数。

啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。通常所说的啤酒度数,并非酒精度,而是表示生产原料麦芽汁的浓度。啤酒的度数一般在6-12%之间,而酒精度一般在3%-5%之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。

啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤酒酒精度的决定性因素。


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